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德国双元制旅游和休闲管理助理:开启职业新征程
2024-10-22

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一、德国双元制教育模式概述

德国双元制教育模式作为德国职业教育的基本形式,在德国的教育体系中占据着重要地位。这种教育模式将学校教育与企业培训紧密结合,学生一方面在学校接受专业理论知识的传授,约占总学习时间的三分之一;另一方面在企业中进行实践操作,时间占比达到三分之二。

双元制教育模式十分注重理论与实践的结合,通过这种方式,学生能够将在学校学到的理论知识迅速应用到企业实践中,极大地缩短了学校育人与企业用人之间的距离。例如在旅游和休闲管理助理专业中,学生在学校学习旅游行业的相关理论知识,包括旅游市场分析、游客行为研究、休闲活动策划等。同时,在企业实习期间,学生可以参与实际的旅游项目策划、景区管理、游客服务等工作,将所学理论知识转化为实际操作能力。

在德国,双元制教育模式广泛应用于各个职业领域,其中也包括旅游和休闲管理行业。通过这种模式培养出来的学生,具备扎实的专业知识和丰富的实践经验,能够迅速适应工作岗位的需求。据统计,德国每年有大量的学生选择双元制教育模式,其中在旅游和休闲管理助理专业的学生也不在少数。这些学生毕业后,就业率高达 95%,远高于其他教育模式培养出来的学生。他们在旅游企业、酒店、景区等单位中发挥着重要作用,为德国的旅游和休闲产业的发展做出了巨大贡献。

二、德国双元制旅游和休闲管理助理是什么

(一)培训模式

德国双元制旅游和休闲管理助理培训模式独特,为学生提供了理论与实践紧密结合的学习机会。学生首先在职业技术学院或培训公司接受系统的岗前培训,学习旅游和休闲管理领域的基础理论知识,包括旅游资源开发、休闲活动组织、客户服务技巧等。这些理论学习为学生后续的实践操作奠定了坚实的基础。

在完成一定阶段的理论学习后,学生进入企业进行实践。在企业中,他们以半工半学的模式,一边工作一边学习。企业会为学生提供实际的工作岗位,让他们参与到旅游和休闲管理的各个环节中。例如,学生可能会协助策划旅游线路,参与景区的日常管理,为游客提供导游服务等。这种模式不仅让学生在实践中深化对理论知识的理解,还能培养他们的职业技能和工作能力。

此外,申请德国双元制旅游和休闲管理助理需要满足一定的条件。其中,语言条件尤为重要。一般来说,非德国本国人士申请需要具备德语 B1 及以上水平,部分企业可能要求欧标 B2。只有达到这些语言要求,学生才能更好地适应培训和未来的工作。

(二)申请流程

在德国申请双元制旅游和休闲管理助理相对简单。学生可以通过招聘网站直接给企业的 HR 投简历,也可以在大街上看到很多超市门口摆放的招聘 Ausbildung 的广告信息,直接去询问并可能进行现场交流。

然而,在国内申请则较为复杂。首先,学生需要自己去了解各个企业开设的双元制培训信息,从中挑选出适合自己能力范围的旅游和休闲管理助理岗位。找到合适的企业后,要根据要求认证自己的证书,如高中毕业证、大专或本科文凭等。然后将认证好的证书以及个人简历资料投递给企业相关邮箱,接着就是漫长的等待回复。如果有幸得到公司回复,大概率要进行德语面试。面试通过后,企业会与学生签订培训合同。收到合同后,学生就可以准备递签。拿到签证后,才能来到德国进行双元制的正式培训。

据统计,在国内申请德国双元制旅游和休闲管理助理的学生,往往需要花费数月甚至更长时间来完成整个申请流程。而且在申请过程中,竞争也非常激烈。很多时候,企业会在十几个甚至几十个申请者中选择 1 到 2 个人进行培训。所以,国内学生在申请时需要充分准备,提高自己的竞争力。

三、德国双元制旅游和休闲管理助理发展现状

(一)德国国内发展现状

德国双元制旅游和休闲管理助理在德国国内发展态势良好。其特点显著,一方面,企业与学校紧密合作,企业为学生提供真实的工作场景和实践机会,学校则传授专业理论知识,两者相辅相成。例如,在旅游和休闲管理助理的培养中,企业会安排学生参与各类旅游项目的策划与执行,让学生在实践中掌握旅游市场动态、客户需求等实际情况。而学校的课程设置则涵盖旅游经济学、休闲心理学等专业理论,为学生的实践提供理论支撑。

据相关数据显示,德国约有 70% 的旅游企业积极参与双元制教育模式,为学生提供培训岗位。这些企业通过双元制培养出的旅游和休闲管理助理,能够迅速适应工作岗位,为企业带来了实际效益。同时,德国政府也高度重视双元制教育,通过制定相关政策法规,为企业和学校提供支持和保障。例如,政府会为参与双元制教育的企业提供一定的税收优惠和补贴,鼓励企业积极参与人才培养。

(二)对我国旅游职业学校的启示

德国双元制模式的成功经验对我国旅游职业学校具有重要的借鉴意义。首先,在课程设置方面,我国旅游职业学校可以借鉴德国的经验,增加实践教学的比重。目前,我国旅游专业的课程安排中,实践教学比重较小,而德国双元制模式中,企业实训时间占总培训时间的比例较高。例如,德国旅游和休闲管理助理的培训中,实践教学时间占比可达 70%,学生能够在企业中充分锻炼自己的实践能力。

其次,在教材建设方面,我国可以学习德国编写针对性强的实训教材和理论教材。实训教材注重教会学生实际操作方法,理论教材则解释操作背后的原理。这样的教材体系能够更好地满足学生的学习需求。

再者,在师资队伍建设方面,我国旅游职业学校可以培养 “双师型” 教师队伍。德国双元制教育中有两类教师,实训老师和理论老师。实训老师由企业的技术专家担任,理论老师则是专业的学科教师。我国旅游职业学校可以通过与企业合作,邀请企业专家来校授课,同时选派教师到企业挂职锻炼,提高教师的实践教学能力。

总之,德国双元制旅游和休闲管理助理的成功经验为我国旅游职业教育的发展提供了宝贵的借鉴,我国应结合自身国情,积极探索适合我国旅游职业教育的发展之路。

四、德国双元制旅游和休闲管理助理就业前景

(一)高就业率与补贴

德国双元制旅游和休闲管理助理专业的毕业生就业率极高,高达 95% 的就业率意味着学生在完成学业后,有很大的机会直接进入旅游和休闲相关企业工作。在培训期间,学生还能享受企业提供的补贴,每月补贴金额在 700 - 1300 欧元左右。以 2023 年的汇率计算,这相当于每月补贴 5000 - 9300 元人民币左右。这些补贴不仅能够帮助学生减轻生活负担,还能让他们在学习和工作的过程中有一定的经济独立性。例如,一位学习旅游和休闲管理助理专业的学生,每月可以利用这些补贴支付一部分生活费用,如房租、饮食等,同时还能有一些剩余的资金用于个人发展或娱乐活动。

(二)薪资结构与职业选择

在德国,不同性别、经验和行业的薪资差异较大。就性别而言,男性平均收入相对较高,但在旅游和休闲管理助理这个领域,性别差异相对较小。对于刚毕业的旅游和休闲管理助理来说,起薪可能会受到经验不足的影响。然而,随着工作经验的积累,薪资水平也会逐步提高。据统计,2023 年,拥有十年以上专业经验的工人平均收入为 57791 欧元(约 44.8 万人民币),而经验不足三年的工人平均收入为 46910 欧元(约 36.4 万人民币)。虽然旅游和休闲管理助理可能在起薪上相对较低,但随着经验的增长和技能的提升,薪资也会有很大的上升空间。

在热门职业中,旅游和休闲管理助理也有一定的地位和发展潜力。与其他行业相比,旅游和休闲行业具有独特的魅力和发展前景。随着人们生活水平的提高,对旅游和休闲的需求也在不断增加。这就为旅游和休闲管理助理提供了广阔的职业发展空间。他们可以在旅游企业、酒店、景区等不同单位中发挥自己的专业技能,为游客提供优质的服务。例如,在一家知名的旅游公司中,旅游和休闲管理助理可以参与旅游产品的开发和推广,为公司带来更多的业务和收益。

(三)永居与深造机会

完成德国双元制旅游和休闲管理助理职业教育后,学生可以选择申请德国永居权。根据德国的移民政策,在德国连续工作满两年后,就可以申请永居权。这对于那些希望在德国长期发展的学生来说,是一个非常有吸引力的选择。获得永居权后,学生可以享受德国的社会福利和优质的生活环境。

此外,学生还可以选择继续深造攻读本科或硕士学位。德国的应用技术大学和双元制大学为学生提供了丰富的深造机会。毕业后,学生可以获得德国大学文凭,提升自己的学历和竞争力。例如,一位旅游和休闲管理助理专业的毕业生,可以选择攻读旅游管理或相关专业的本科或硕士学位,进一步拓宽自己的知识面和职业发展道路。在深造的过程中,学生还可以结合自己的工作经验,进行更深入的学术研究和实践探索。

五、德国双元制旅游和休闲管理助理的优势

(一)实践与理论并重

德国双元制旅游和休闲管理助理专业,强调实践与理论并重。学生每周会在企业中进行大量的实践学习,占总学习时间的三分之二左右。在企业实习期间,学生能够直接参与到旅游和休闲管理的实际工作中,如协助组织旅游活动、管理景区设施、为游客提供服务等。通过这些实践活动,学生不仅能够掌握实际操作技能,还能深入了解旅游和休闲行业的工作流程和市场需求。

同时,学生也会在职业学校接受理论知识的学习,时间约占总学习时间的三分之一。学校的课程涵盖旅游市场营销、休闲产业管理、客户服务等专业领域,为学生提供了扎实的理论基础。这种理论与实践相结合的学习方式,使学生能够更好地理解和应用所学知识,为未来的职业生涯做好最佳准备。例如,在学习旅游市场营销课程后,学生可以在企业实习中运用所学的营销理论,参与旅游产品的推广和销售,从而提高自己的实践能力。

(二)学徒需求大

德国的劳动力市场对学徒的需求量大,旅游和休闲管理等行业也不例外。据德媒报道,德国目前面临着人口老龄化的问题,许多行业都出现了技术工人短缺的情况。在旅游和休闲行业,随着人们对旅游和休闲活动的需求不断增加,企业对专业人才的需求也在日益增长。

德国约有 350 个受国家认可的培训职业,旅游和休闲管理助理就是其中之一。许多旅游企业积极参与双元制教育,为学生提供培训岗位。这些企业希望通过培养学徒,为自己的企业注入新的活力,满足市场需求。例如,一些知名的旅游公司每年都会招聘大量的双元制旅游和休闲管理助理学徒,为他们提供实践机会和专业培训,培养出一批又一批优秀的旅游行业人才。

(三)边学习边挣钱

在德国双元制旅游和休闲管理助理专业的学习过程中,学生可以边学习边挣钱。从第一天起,学生就开始在企业实习并获得薪水。企业会为学生的劳动支付补贴,每月补贴金额在 800 - 1500 欧元左右。三年下来,学生共可获得约 30 万元人民币左右的补贴。

毕业后,学生如果留在实习企业工作,年薪可观。根据行业统计,旅游和休闲管理助理毕业后的平均薪资在 2100 - 3500 欧元 / 月左右。这样的收入水平不仅能够满足学生的生活需求,还能让他们在经济上更加独立。例如,一位毕业生在一家旅游公司工作,每月的收入可以支付房租、生活费用,还能有一定的结余用于旅游和个人发展。

此外,留公司工作的机会也很大。约三分之二的受训人员在完成培训后会被实习企业直接聘用,成为公司的专业人员。在实习过程中,学生已经对公司有了深入的了解,与同事建立了良好的关系,这些都为他们在公司的未来发展打下了坚实的基础。

(四)好的职业发展前景

通过德国双元制旅游和休闲管理助理专业的培训,学生将会拥有良好的职业发展前景。有责任心、具备职业资格的专业人员在劳动市场非常受欢迎。在旅游和休闲行业,参加过职业培训的专业人员甚至比大学生更受招聘公司青睐。

随着旅游和休闲行业的不断发展,对专业人才的需求也在持续增长。学生在完成双元制培训后,可以在旅游企业、酒店、景区等不同单位中发挥自己的专业技能,为游客提供优质的服务。同时,他们还可以通过不断学习和积累经验,晋升为管理层,负责旅游项目的策划和管理。例如,一位旅游和休闲管理助理可以逐步晋升为旅游项目经理、景区经理等职位,实现自己的职业发展目标。


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